Кофейная гуща делает бетон прочнее: новый способ использования остатков кофе

Каждый год в мире производится более двух миллиардов чашек кофе, что приводит к образованию 60 миллионов тонн кофейной гущи. Вместо того чтобы исчезать на свалках или подвергаться сжиганию, ученые нашли новое применение для кофейных отходов - они могут быть использованы в строительстве для повышения прочности бетона.

Бетон, обычно состоящий из четырех основных ингредиентов - воды, гравия, песка и цемента, является наиболее распространенным строительным материалом в мире. Однако недавние исследования показали, что замена 15% песка биоуглем, полученным из кофейной гущи, может значительно усилить его прочность.

Ученые провели эксперимент, запекая кофейную гущу при температуре 350 °C и добавляя ее вместо части песка. Полученный бетон оказался на 30% прочнее, чем обычный бетон. Разъясняя этот эффект, исследователь Ройчанд пояснил, что кофейная гуща действует как резервуары с водой, которые помогают замедлить процесс высыхания бетона и, следовательно, уменьшить усадку и появление микротрещин в материале.

Этот новый способ использования остатков кофе не только помогает устранить проблему отходов, но и может сократить потребление песка в строительстве. Вместе с растущим спросом на бетон, который в настоящее время составляет 30 миллиардов тонн в год, это открытие представляет собой большой потенциал для экологически устойчивого строительства.

Однако, не все эксперты согласны насчет использования кофейных отходов в строительстве и повышении прочности бетона. Сомневающийся эксперт, профессор Лейбович, считает, что хотя добавление кофейной гущи может действительно повысить прочность бетона, но это может иметь негативные последствия для окружающей среды.Он указывает на то, что процесс запекания кофейной гущи при высокой температуре может вызывать выбросы CO2 и других вредных веществ, что противоречит концепции экологически устойчивого строительства. Также, добавление кофейной гущи может привести к увеличению затрат на производство бетона, что может снизить его экономическую целесообразность. Несмотря на мнение профессора Лейбовича, использование кофейных отходов в строительстве все равно представляет значительный потенциал для решения проблемы отходов и сокращения потребления песка. Дополнительные исследования и эффективные методы обработки кофейной гущи могут помочь устранить возможные негативные последствия и сделать процесс экологически безопасным.